Préparer son voyage en Ouzbékistan

Préparer son voyage en Ouzbékistan
Derrière les remparts de Khiva, sous les coupoles turquoise de Boukhara et de Samarcande ou dans les avenues de Tachkent, ce voyage mêle patrimoine monumental, traditions vivantes et rencontres avec la population.

Formalités

  • un passeport est obligatoire pour entrer en Ouzbékistan : il doit présenter une validité d’au moins 6 mois à compter de la date de retour prévue,
  • aucun visa n’est nécessaire pour un séjour ne dépassant pas 30 jours ; au-delà de 30 jours, un visa est obligatoire.
Les passeports d’urgence et laissez-passer français ne sont pas reconnus pour entrer ou transiter en Ouzbékistan : ils permettent uniquement, dans certaines situations, de quitter le pays.

👉 Point de vigilance : les anciennes informations mentionnant un passeport valable seulement trois mois après le retour ne sont plus à retenir. La règle indiquée par France Diplomatie est désormais bien de 6 mois après la date de retour prévue.

Pour les mineurs :
  • un passeport individuel est obligatoire
  • une autorisation de sortie du territoire accompagnée des documents requis peut être exigée en cas de voyage sans les deux parents

Les formalités d’entrée pouvant évoluer, elles doivent toujours être vérifiées à nouveau à l’approche du départ.

Douane

La réglementation douanière ouzbèke est assez stricte, notamment pour les espèces, les médicaments et les objets anciens.

Ce que vous pouvez rapporter en France

Tabac :
  • 200 cigarettes
  • ou 100 cigarillos
  • ou 50 cigares
  • ou 250 g de tabac à fumer
Alcool :
  • 1 litre de spiritueux de plus de 22°
  • ou 2 litres d’alcool de 22° ou moins
  • 4 litres de vin tranquille
  • 16 litres de bière
Espèces
Toute somme égale ou supérieure à 10 000 € (ou son équivalent en devises) transportée à l’entrée ou à la sortie de l’Union européenne doit être déclarée aux autorités douanières.

Produits interdits ou fortement réglementés
  • les drogues, stupéfiants et psychotropes ;
  • les armes, munitions et explosifs ;
  • les drones ;
  • les cigarettes électroniques, interdites en Ouzbékistan depuis avril 2026 ;
  • certains médicaments soumis à réglementation ;
  • les animaux, végétaux et produits issus d’espèces protégées.
Les médicaments personnels doivent être conservés dans leur emballage d’origine, en quantité adaptée au séjour, avec une ordonnance pour les traitements importants.

Attention aux souvenirs
Soyez prudent avec : les antiquités, les monnaies anciennes, les tapis ou objets anciens, l’ivoire, le corail, les trophées ou produits issus d’espèces protégées et les contrefaçons.

👉 Conseil pratique : pour tout objet ancien ou de valeur, demandez une facture et vérifiez avec le guide qu’il peut être exporté légalement. Une céramique contemporaine de Gijdouvan ne pose généralement pas les mêmes difficultés qu’un objet présenté comme ancien.

Langue

La langue officielle est l’ouzbek.

Le russe reste largement utilisé et compris, notamment dans les grandes villes et par une partie importante de la population.

L’anglais progresse dans :

  • les hôtels ;
  • les restaurants touristiques ;
  • certains commerces ;
  • les principaux sites de Khiva, Boukhara, Samarcande et Tachkent.

Il peut cependant être beaucoup plus limité dans les villages et les régions rurales. Lors des rencontres chez l’habitant ou dans le village de Tersak, le guide francophone facilite naturellement les échanges.

👉 Quelques mots utiles :

  • Bonjour : Salom
  • Merci : Rahmat
  • S’il vous plaît : Iltimos
  • Oui : Ha
  • Non : Yo‘q
  • Au revoir : Xayr

Quelques mots d’ouzbek sont toujours appréciés, en particulier dans les marchés, les ateliers d’artisans et lors des rencontres avec les familles.

Usages et coutumes

L’Ouzbékistan est connu pour son sens de l’hospitalité. Le thé, le pain, les fruits secs et les plats préparés en famille occupent une place importante dans l’accueil des visiteurs.

Une attitude calme, souriante et respectueuse facilite naturellement les échanges.

Quelques habitudes sont utiles à connaître :
  • acceptez au moins symboliquement le thé ou les petites attentions offertes par vos hôtes ;
  • évitez de poser le pain à l’envers ou de le traiter avec désinvolture : il possède une forte valeur symbolique ;
  • demandez l’autorisation avant de photographier une personne de près ;
  • restez discret dans les lieux de culte et pendant les prières ;
  • retirez vos chaussures lorsque le lieu ou l’usage l’impose ;
  • évitez les démonstrations bruyantes ou les comportements pouvant être perçus comme irrespectueux.
Dans les mosquées, mausolées et lieux religieux
Une tenue correcte est recommandée :
  • épaules couvertes ;
  • jambes couvertes ;
  • vêtements non transparents ;
  • chaussures faciles à enlever lorsque cela est demandé.
Ces conseils prennent tout leur sens lors des visites prévues sur certains circuits : mosquée Djouma et mausolée Pakhlavan-Makhmoud à Khiva, ensemble Po-i-Kalon et mausolée Baha-al Din Naqchbandi à Boukhara, nécropole Chah-i-Zinda à Samarcande ou complexe Khazrat Imam à Tachkent.

Chez l’habitant et dans les villages
Les circuits peuvent prévoir plusieurs moments de rencontre : lors de ces moments, laissez simplement votre guide vous indiquer les usages de la maison et la place qui vous est proposée.

Dans les marchés
Le marchandage reste courant lorsque les prix ne sont pas affichés. Il doit rester convivial et raisonnable.

Santé

Aucune vaccination spécifique n’est actuellement obligatoire pour un voyageur arrivant directement de France.
Les vaccinations prévues par le calendrier vaccinal français doivent être à jour.

L’Institut Pasteur recommande l'hépatite A, l'hépatite B, typhoïde et rage.
Un médecin ou un centre de vaccinations internationales pourra adapter les conseils à votre situation personnelle.

Moustiques
Bonne nouvelle : il n’y a pas de paludisme en Ouzbékistan.
Les moustiques peuvent néanmoins être présents pendant la belle saison. Prévoyez un répulsif cutané et des vêtements légers couvrants si nécessaire en soirée.

Eau et alimentation
Il est préférable de ne pas boire l’eau du robinet.
Privilégiez l’eau en bouteille correctement capsulée, les aliments suffisamment cuits, les fruits que vous pouvez peler vous-même.
Soyez plus prudent avec les glaçons, les crudités et les préparations insuffisamment cuites.
Lors des repas chez l’habitant ou des étapes rurales, conservez les mêmes réflexes d’hygiène : lavage des mains ou gel hydroalcoolique avant le repas.

Soleil, chaleur et activités
La chaleur peut être forte en été, particulièrement à Khiva, dans le Khorezm, lors des visites des forteresses d’Ayaz Kala et Toprak Kala, pendant la traversée du désert du Kyzyl-Koum. 
Pensez à boire régulièrement, porter un chapeau, utiliser une crème solaire.

Dans les montagnes de Tchimgan, le problème peut être inverse : l’altitude apporte davantage de fraîcheur et le temps peut changer rapidement. Une couche chaude ou coupe-vent est donc utile, même lorsqu’il fait chaud à Tachkent.

Trousse personnelle : paracétamol, anti-diarrhéique, pansements, répulsif moustiques
💊 Prenez vos traitements personnels avec ordonnance, pour toute la durée + 1 semaine.

Décalage horaire

L’Ouzbékistan se trouve dans le fuseau UTC+5 et ne change pas d’heure au cours de l’année.

Par rapport à la France métropolitaine :
  • en hiver en France : +4 heures
  • en été en France : +3 heures
👉 Exemple : lorsqu’il est 12 h à Paris en hiver, il est 16 h à Tachkent ; en été, il est 15 h.

Le décalage reste relativement modéré et l’adaptation est généralement rapide.

Climat

L’Ouzbékistan possède un climat continental et sec, avec des saisons très marquées. Les étés sont chauds, voire très chauds dans l’ouest du pays, tandis que les hivers peuvent être froids avec des gelées nocturnes.

Ville Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Khiva 13° 22° 30° 35° 37° 34° 29° 20° 11°
Boukhara 16° 23° 30° 35° 37° 35° 30° 22° 14°
Samarcande 14° 21° 26° 32° 34° 32° 28° 21° 14°
Tachkent 15° 22° 28° 34° 36° 35° 29° 22° 14°

Températures maximales moyennes données à titre indicatif.

En résumé :
Mars et avril : températures encore fraîches à douces, météo parfois variable, mais période agréable pour les visites culturelles.
Mai : chaud sans être encore excessif, très bonne période pour parcourir Khiva, Boukhara et Samarcande.
Juin à août : période la plus chaude, avec des températures fréquemment comprises entre 32 et 37 °C, parfois davantage dans le désert et le Khorezm.
Septembre : encore chaud mais plus confortable, excellente période pour les circuits.
Octobre : températures douces en journée, matinées et soirées plus fraîches.
Novembre à février : période froide, avec des températures négatives possibles la nuit.

👉 Conseils : prévoyez une bonne protection solaire pour Khiva, Boukhara, les forteresses du Khorezm et la traversée du Kyzyl-Koum. Au printemps et à l’automne, gardez une veste légère à portée de main pour les matinées et les soirées. Pour la journée dans les montagnes de Tchimgan, emportez une couche supplémentaire, même lorsqu’il fait chaud à Tachkent.

Préparez votre valise

L’Ouzbékistan demande une valise assez polyvalente : votre circuit peut alterner villes historiques, désert, étapes rurales, nombreux monuments à pied et excursion en montagne.

👕Vêtements

  • tee-shirts et hauts confortables ;
  • vêtements légers et respirants ;
  • pantalon léger
  • vêtements couvrant épaules et jambes pour les lieux religieux
  • petite veste ou gilet
  • veste plus chaude ou petite polaire pour les régions d’altitude et les soirées fraîches

 

👟 Chaussures

  • bonnes chaussures de marche
  • semelles adaptées aux pavés et sols irréguliers
  • chaussures faciles à retirer pour certains lieux religieux

 

🧢 Accessoires

  • chapeau ou casquette
  • gourde
  • foulard ou chèche
  • petit sac à dos de journée

☀️ Protection solaire

  • crème solaire SPF 50
  • lunettes de soleil
  • chapeau à larges bords

🦟 Anti-moustiques

  • répulsif adapté

🩺 Trousse santé

  • médicaments personnels
  • trousse de premiers soins
  • gel hydroalcoolique

👉 Selon la saison :

Au printemps et en automne : privilégiez les couches superposables. Une journée peut être chaude alors que le matin et le soir restent frais.
En été : choisissez des vêtements amples, légers et respirants, tout en conservant bras et jambes protégés du soleil lorsque cela est possible.
Pour Tchimgan : gardez une veste coupe-vent ou une petite polaire dans votre sac.

👉 Selon le circuit : lors du trajet en train rapide Afrosiyob entre Samarcande et Tachkent, gardez avec vous un petit sac contenant médicaments, papiers, téléphone, lunettes et effets personnels indispensables.

Téléphone

Indicatif téléphonique de l’Ouzbékistan : +998

Appeler l’Ouzbékistan depuis la France : +998 + numéro local
Appeler la France depuis l’Ouzbékistan : +33 + numéro français sans le 0 initial.

👉 Le Wi-Fi est disponible dans la plupart des hôtels et restaurants
Pas de wifi dans les bus.


👉 Vérifiez toutefois les conditions de votre forfait avant le départ.
Il est conseillé d’acheter une carte SIM locale ou une eSIM pour réduire les coûts.

📱 CONSEIL COULEURS DU MONDE !
Désactivez les données à l’étranger avant le décollage pour éviter les mauvaises surprises.

Électricité

Le courant électrique est généralement de 220 V et 50 Hz
Les prises les plus courantes sont de type C et F, avec deux broches rondes.

Les petites fiches françaises sont donc généralement compatibles.

👉 Conseil : même si un adaptateur n’est normalement pas indispensable, nous recommandons de glisser un petit adaptateur universel dans la valise. Il pourra être utile dans certains hébergements ou avec des appareils équipés d’une fiche différente.
Électricité

Monnaie

La monnaie officielle est le soum ouzbek (UZS).

Repères indicatifs :
1 € ≈ 13 775 UZS
100 000 UZS ≈ 7,25 €
Il ne s’agit que d’un ordre d’idée : le taux évolue et doit être vérifié au moment du départ.

Les cartes bancaires sont de plus en plus acceptées dans les hôtels, les grands commerces, les zones touristiques.

Les espèces restent néanmoins très utiles pour :
  • les marchés 
  • les petits souvenirs 
  • les boissons 
  • certaines petites boutiques 
  • les pourboires
  • les dépenses personnelles

👉 Conseil : ne changez pas nécessairement une grosse somme dès votre arrivée. Effectuez le change au fur et à mesure dans une banque ou un bureau de change officiel.
👉 Pensez également aux éventuels frais facturés par votre banque pour les retraits ou paiements à l’étranger.    

POURBOIRES
Guide accompagnateur : 3 € par personne et par jour
Chauffeur : 2 € par personne et par jour
Aide chauffeur : 1 € par personne et par jour

Achats

L’Ouzbékistan est particulièrement réputé pour son artisanat. Votre programme peut offrir plusieurs occasions de rencontrer directement les artisans : sculpture sur bois à Khiva, soierie à Boukhara et céramique à Gijdouvan.

Souvenirs typiques
  • épices ;
  • thé ;
  • fruits secs ;
  • petits objets décoratifs ;
  • foulards et tissus ;
  • broderies ;
  • boîtes et objets en bois sculpté ;
  • petits souvenirs décorés de motifs de la Route de la Soie.
Artisanat local
  • céramiques de Gijdouvan ;
  • suzanis, grandes broderies traditionnelles ;
  • tissus en soie et ikat ;
  • sculptures sur bois de Khiva ;
  • tapis ;
  • miniatures ;
  • calligraphies et peintures contemporaines ;
  • objets en cuivre ou métal repoussé.
À Boukhara, les anciennes coupoles marchandes restent particulièrement agréables pour découvrir textiles, bijoux, broderies et artisanat. À Samarcande, le bazar Siab est davantage associé aux pains, fruits secs, épices et produits alimentaires.

Produits interdits ou déconseillés au retour
  • antiquités ;
  • monnaies anciennes ;
  • tapis présentés comme anciens ;
  • objets archéologiques ;
  • œuvres d’art anciennes sans certificat ;
  • ivoire ;
  • corail ;
  • fourrures ou trophées issus d’espèces protégées ;
  • objets contenant des matières animales soumises à la convention CITES ;
  • contrefaçons de sacs, vêtements, montres ou accessoires.
Les autorités ouzbèkes distinguent notamment les souvenirs contemporains des objets présentant une réelle valeur historique ou culturelle. Certains biens de plus de 50 ans ne peuvent pas être exportés.

👉 Conseil pratique : pour un achat important, demandez une facture. Si l’objet paraît ancien, demandez également au vendeur ou au guide s’il nécessite un certificat d’exportation.

Bon à savoir : depuis avril 2026, un système de remboursement de TVA Tax Free est déployé dans les aéroports internationaux ouzbeks pour les visiteurs étrangers, sous certaines conditions et à partir d’un montant minimum d’achat

Spécialités culinaires

La cuisine ouzbèke est généreuse, familiale et étroitement associée à l’hospitalité. Riz, pain, légumes, herbes, viande et épices douces composent une grande partie des repas.

Votre circuit peut donner plusieurs occasions d’aller au-delà de la simple dégustation, notamment avec une préparation du pain chez l’habitant à Khiva, une master class de pilaf à Boukhara ou la préparation de bitchaks dans le village de Tersak.

Entrées et petites assiettes
Achichuk : salade fraîche de tomates, oignons et herbes, particulièrement appréciée en accompagnement du plov et des grillades
Samsa : chausson de pâte généralement farci de viande et d’oignons, parfois de légumes, puis cuit dans un four traditionnel tandyr.

Plats
Plov ou osh : le grand plat national. Il associe du riz, des carottes, des oignons, des épices et généralement du mouton ou du bœuf. Chaque région possède ses propres variantes. À Boukhara, certains programmes permettent justement de participer à sa préparation chez l’habitant.
Chachlik : brochettes de viande grillée, souvent préparées au mouton ou au bœuf et servies avec des oignons. Une dégustation de chachliks peut notamment accompagner l’étape d’immersion villageoise à Tersak.

Vous rencontrerez également fréquemment des manty, gros raviolis cuits à la vapeur et garnis de viande, d’oignon ou parfois de courge.

Desserts et douceurs
Halva : confiserie dense et sucrée préparée selon différentes recettes, souvent à base de graines, de farine, de sucre ou de fruits à coque.
Chak-chak : petites bouchées de pâte frite liées par du miel ou un sirop sucré, très agréables avec le thé.

Le non, pain traditionnel rond cuit dans un tandyr, mérite également une place à part. Il accompagne presque tous les repas et possède une véritable valeur culturelle. À Khiva, certains groupes peuvent assister directement à sa préparation chez l’habitant


De Khiva à Samarcande, en passant par le désert du Kyzyl-Koum, les ateliers de Gijdouvan, les rencontres à Tersak et les montagnes de Tchimgan, chaque étape révèle une facette différente du pays. En respectant les coutumes locales et en restant curieux, vous profiterez pleinement de cette ancienne terre de passage où l’hospitalité demeure l’un des plus beaux héritages de la Route de la Soie.