Préparer son voyage au Pérou

• un passeport est obligatoire pour entrer au Pérou. Il doit être valable au minimum 6 mois à compter de la date d’arrivée sur le territoire péruvien. Les autorités appliquent cette règle strictement et une validité insuffisante peut entraîner un refus d’entrée.
• Gardez également votre billet retour ou de continuation et les informations relatives à votre hébergement facilement accessibles : ils constituent des justificatifs utiles de votre séjour.

Pour un séjour touristique de moins de 3 mois, les ressortissants français sont dispensés de visa. La durée effectivement accordée à l’entrée peut aller jusqu’à 90 jours, dans la limite prévue par la réglementation migratoire péruvienne.

À l’arrivée par avion, le passeport n’est désormais généralement plus tamponné physiquement dans plusieurs grands aéroports internationaux, notamment Lima, Arequipa et Cusco. L’entrée est enregistrée électroniquement dans la TAM virtuelle (Tarjeta Andina de Migración). Il est possible de consulter cet enregistrement en ligne ; c’est un point utile à connaître en cas de contrôle ou de demande d’un hébergement.

Pour les mineurs :
- un passeport individuel est obligatoire
- une autorisation de sortie du territoire accompagnée des documents requis peut être exigée en cas de voyage sans les deux parents

👉 Les conditions pouvant évoluer, il est recommandé de vérifier avant le départ auprès des autorités officielles.

• 200 cigarettes
• ou 100 cigarillos
• ou 50 cigares
• ou 250 g de tabac à fumer

• 1 litre de spiritueux de plus de 22°
• ou 2 litres d'alcool de 22° ou moins
• 4 litres de vin tranquille
• 16 litres de bière

• les drogues et stupéfiants ;
• les explosifs, munitions et produits dangereux ;
• les armes, qui sont soumises à autorisation ;
• les médicaments particuliers ou en quantité inhabituelle ;
• les fruits frais, plantes, graines, terre, produits agricoles et certains produits d’origine animale ;
• les animaux, plantes sauvages et produits issus de la faune ou de la flore ;
• les objets archéologiques, historiques ou appartenant au patrimoine culturel. 

• Bonjour : Buenos días
• Bonsoir : Buenas tardes / Buenas noches
• Merci : Gracias
• S’il vous plaît : Por favor
• Excusez-moi : Disculpe
• Combien ça coûte ? : ¿Cuánto cuesta?
• De l’eau sans gaz : Agua sin gas
• Oui / Non : Sí / No

Les Péruviens sont généralement chaleureux et accueillants. La courtoisie, la patience et une attitude respectueuse sont particulièrement appréciées.

Lors de visites dans des villages, des marchés traditionnels ou des communautés andines, il est préférable de ne pas considérer les habitants comme de simples sujets photographiques.
Demandez toujours l’autorisation avant de photographier une personne, en particulier lors de rencontres communautaires ou de cérémonies.

Dans les églises, monastères et autres édifices religieux, adoptez une tenue correcte, parlez à voix basse et respectez les éventuelles interdictions de photographier. Dans certaines régions andines, les traditions catholiques coexistent avec des croyances héritées des civilisations préhispaniques, notamment autour de la Pachamama, la Terre-Mère.

Si votre groupe assiste à une cérémonie andine ou partage un moment avec une communauté locale, observez les gestes de vos hôtes et attendez d’être invité avant de participer, de toucher une offrande ou de photographier le rituel. Le programme peut comporter justement différents exemples de marchés, de rencontres communautaires et de traditions andines.

Dans les marchés, une petite négociation peut être possible pour l’artisanat, mais elle doit rester mesurée et conviviale. Pour quelques soles d’écart, il est préférable de préserver la qualité de l’échange.

• Aucun vaccin n’est obligatoire pour un séjour touristique classique au Pérou.
• Il est recommandé d’être à jour des vaccinations habituelles : diphtérie, tétanos, poliomyélite, coqueluche, rougeole.
• La vaccination contre l’hépatite A peut être recommandée.
• Selon les régions visitées et les conditions du séjour, les vaccins contre l’hépatite B, la fièvre typhoïde ou la rage peuvent également être envisagés
• La vaccination contre la fièvre jaune concerne principalement certaines zones tropicales et amazoniennes. Elle n’est généralement pas nécessaire pour un circuit limité à Lima et aux principales régions andines comme Cusco, Puno ou Machu Picchu.

• Plusieurs régions touristiques du Pérou se trouvent à plus de 3 000 mètres d’altitude.
• Cusco est située à environ 3 400 m, tandis que certaines routes de l’Altiplano peuvent dépasser 4 000 m.
• Le mal des montagnes peut provoquer :
  • maux de tête ;
  • fatigue inhabituelle ;
  • essoufflement ;
  • nausées ;
  • troubles du sommeil.
• À l’arrivée en altitude :
  • marchez tranquillement ;
  • hydratez-vous régulièrement ;
  • évitez les efforts physiques importants les premières heures ;
  • limitez l’alcool et les repas trop copieux.
• En cas de symptômes importants ou persistants, prévenez rapidement votre accompagnateur.

• Ne buvez pas l’eau du robinet.
• Privilégiez l’eau en bouteille
• Évitez les glaçons lorsque vous n’êtes pas certain de la qualité de l’eau utilisée.
• Préférez :
  • les aliments bien cuits ;
  • les fruits que vous pouvez peler vous-même ;
  • les établissements présentant de bonnes conditions d’hygiène.

• Le soleil est particulièrement intense en altitude, même lorsqu’il fait frais.
• Prévoyez :
  • une crème solaire à indice élevé ;
  • un chapeau ou une casquette ;
  • des lunettes de soleil ;
  • un baume à lèvres protecteur.
• Pensez à boire régulièrement, notamment lors des visites et des déplacements en altitude.

Le Pérou se trouve sur le fuseau UTC-5 et ne change pas d’heure au cours de l’année.

Par rapport à la France métropolitaine :

• en hiver en France : -6 heures ;
• en été en France : -7 heures.

Ainsi, lorsqu’il est midi à Paris en été, il est 5h du matin à Lima.

Le décalage est sensible à l’arrivée depuis la France. Une bonne hydratation et un rythme régulier de sommeil permettent généralement de s’adapter en quelques jours.

En résumé :

Décembre à mars : saison la plus humide dans les Andes. Les averses sont plus fréquentes autour de Cusco, dans la Vallée Sacrée et au Machu Picchu, même si les températures restent relativement douces en journée. À Lima, cette période correspond au contraire à la saison la plus chaude et la plus lumineuse.
Avril à mai : les précipitations diminuent progressivement dans les Andes et la saison sèche s’installe. Les paysages restent encore bien verts. C’est une période particulièrement intéressante pour les circuits : les journées sont souvent agréables, mais les nuits commencent à être froides sur l’Altiplano.
Juin à août : période la plus sèche et généralement la plus ensoleillée dans les Andes. Les conditions sont favorables pour découvrir Cusco, la Vallée Sacrée et le Machu Picchu, mais les écarts de température sont importants : les matinées et les nuits peuvent être très froides à Chivay, Capachica et Puno, avec des températures pouvant approcher ou passer sous 0 °C.
Septembre à octobre : période encore généralement sèche, avec des journées progressivement plus douces. Les pluies commencent ensuite à reprendre dans les régions andines à l’approche de novembre.
À Lima : de juin à septembre, les températures sont plus fraîches et le ciel est souvent couvert par la garúa, une brume humide typique de l’hiver côtier.

👉 Selon votre circuit, prévoyez plusieurs couches de vêtements. Les clients peuvent connaître une journée douce à Lima ou Arequipa puis des températures nettement plus basses quelques jours plus tard à Chivay ou sur les rives du lac Titicaca. Une polaire, une veste chaude et un coupe-vent sont particulièrement utiles pour la nuit à Capachica, les départs matinaux dans le canyon de Colca et la visite du Machu Picchu dès le début de la journée.

👉 Selon la saison :

De mai à septembre : renforcez surtout les vêtements chauds. Sur l’Altiplano ou autour du lac Titicaca, les matinées et soirées peuvent être très froides malgré des journées ensoleillées.
De novembre à mars : ajoutez une vraie protection contre la pluie, des vêtements séchant rapidement et éventuellement une housse imperméable pour le sac à dos.

👉 Selon votre circuit : si une nuit chez l’habitant, un trajet en train ou une étape avec accès limité aux bagages est prévu, gardez un petit sac souple contenant les affaires indispensables pour 24 heures. Le programme fourni comporte, à titre indicatif, ce type d’étapes ainsi que des promenades faciles, des marchés, le lac Titicaca et des sites d’altitude.

La monnaie est le sol péruvien (PEN)

Repère indicatif : 
1 € = 3.90 PEN
1 PEN = 0.25 €
Ce n’est qu’un ordre d’idée, à vérifier au moment du départ car le taux peut évoluer.

Conseils :

• espèces très utilisées notamment pour les marchés et les pourboires,
• privilégiez ceux installés à l’intérieur ou à proximité des banques et évitez de changer de l’argent dans la rue.

• textiles et vêtements en laine d’alpaga ;
• bonnets, écharpes et tissages traditionnels ;
• céramiques peintes ;
• objets décoratifs inspirés de l’art inca ;
• café et cacao péruviens ;
• bijoux et objets en argent ;
• petits articles liés à la gastronomie locale.

• objets archéologiques ou supposés précolombiens sans certificat ;
• ivoire ;
• corail ;
• carapaces de tortue ;
• peaux, plumes ou trophées d’animaux sauvages ;
• plantes rares, cactus ou orchidées protégées ;
• objets fabriqués à partir d’espèces protégées ;
• contrefaçons de vêtements, sacs, montres ou marques internationales.

La cuisine péruvienne est l’un des grands plaisirs du voyage. Elle mêle produits andins, influences espagnoles, africaines, chinoises et japonaises et varie énormément d’une région à l’autre.

Entrées
Ceviche : Poisson cru mariné dans du jus de citron vert avec oignon rouge, piment et coriandre. Très emblématique de la côte péruvienne, il est particulièrement associé à Lima et aux régions maritimes.
Causa limeña : Préparation froide à base de pomme de terre jaune assaisonnée au citron vert et au piment ají amarillo, généralement garnie de poulet, de thon, d’avocat ou de fruits de mer.

Plats
Lomo saltado : Lamelles de bœuf sautées avec oignons, tomates et sauce soja, généralement accompagnées de riz et de pommes de terre. Ce plat illustre parfaitement l’influence chinoise dans la cuisine péruvienne.
Ají de gallina : Poulet effiloché servi dans une sauce crémeuse légèrement pimentée à base d’ají amarillo, accompagné de riz, de pommes de terre et souvent d’un œuf.

Desserts
Picarones : Beignets en forme d’anneau préparés notamment avec de la courge et de la patate douce, servis avec un sirop parfumé appelé chancaca.
Suspiro a la limeña : Dessert traditionnel de Lima composé d’une crème douce au lait surmontée d’une meringue légère parfumée.

Dans les Andes, vous pourrez également rencontrer la quinoa, les nombreuses variétés de pommes de terre et de maïs, la truite autour du lac Titicaca, l’alpaga, la pachamanca cuite traditionnellement à l’aide de pierres chaudes, ou encore la chicha, boisson traditionnelle à base de maïs.

Le pisco sour, cocktail emblématique à base de pisco et de citron vert, fait également partie des incontournables pour ceux qui souhaitent le découvrir, toujours avec modération, particulièrement pendant les premiers jours en altitude.


Voyager au Pérou, c’est passer en quelques jours du littoral pacifique aux paysages spectaculaires de la cordillère des Andes, découvrir l’héritage des civilisations précolombiennes et approcher des traditions toujours très vivantes. Une bonne préparation repose surtout sur quelques réflexes simples : passeport suffisamment valide, vêtements adaptés aux variations de température, protection solaire et attention particulière à l’acclimatation en altitude.