Préparer son voyage en Chine

Préparer son voyage en Chine
De Pékin à Shanghai, en passant par Pingyao, Xi’an et les paysages de Guilin, la Chine offre une belle découverte entre patrimoine, traditions et modernité.

Formalités

Pour les ressortissants français, un passeport en cours de validité est obligatoire pour entrer en Chine continentale. France Diplomatie recommande qu’il soit valide au moins six mois après la date prévue de sortie du territoire.

À ce jour, la Chine dispense les titulaires d’un passeport ordinaire français de visa pour les séjours touristiques de 30 jours maximum, mais cette mesure est officiellement annoncée jusqu’au 31 décembre 2026 seulement.

👉 Point de vigilance pour votre voyage 2027 : les conditions applicables en 2027 ne sont donc pas encore officiellement confirmées. Une prolongation de l’exemption est possible, mais elle ne doit pas être considérée comme acquise. Les formalités devront impérativement être revérifiées avant chaque départ.

Il est conseillé de conserver facilement accessibles :
  • votre passeport ;
  • vos réservations ou documents du circuit ;
  • les coordonnées des hôtels ;
  • votre billet retour ou de continuation.
Pour les mineurs résidant en France et voyageant sans l’un de leurs parents ou titulaires de l’autorité parentale, une autorisation de sortie du territoire (AST) est obligatoire.

Douane

La Chine applique une réglementation douanière stricte. Les bagages transportés doivent correspondre à un usage personnel et à une quantité raisonnable compte tenu de la durée du voyage.

Ce que vous pouvez rapporter : 

Tabac :

  • 200 cigarettes
  • ou 100 cigarillos
  • ou 50 cigares
  • ou 250 g de tabac à fumer

Alcool :

  • 1 litre de spiritueux de plus de 22°
  • ou 2 litres d'alcool de 22° ou moins
  • 4 litres de vin tranquille
  • 16 litres de bière

Argent liquide
Toute somme égale ou supérieure à 10 000 € (ou son équivalent en devises) transportée à l'entrée ou à la sortie de l'Union européenne doit être déclarée aux autorités douanières.

Produits strictement interdits ou réglementés
  • drogues et stupéfiants, y compris le cannabis ;
  • armes, répliques d’armes, munitions et explosifs ;
  • poisons ;
  • fausse monnaie ;
  • certains médicaments psychotropes ou stupéfiants ;
  • animaux vivants et produits d’origine animale soumis à quarantaine ;
  • fruits et certains végétaux ;
  • terre, semences et produits végétaux réglementés ;
  • aliments ou médicaments pouvant présenter un risque sanitaire.
  • objets fabriqués à partir d'espèces protégées
  • antiquités et objets anciens sans certificat
La législation chinoise est particulièrement sévère concernant les stupéfiants et applique une politique de tolérance zéro.

Si vous suivez un traitement médical, emportez vos médicaments dans leur emballage d’origine avec l’ordonnance correspondante, et vérifiez avant le voyage que les substances qu’ils contiennent sont autorisées.

👉 Exemple : lors des visites d’une fabrique de jade, d’une soierie ou des quartiers d’échoppes de Shanghai, privilégiez les vendeurs sérieux et conservez les factures. Pour une antiquité, une pierre de valeur ou un objet d’origine animale, demandez toujours les documents nécessaires avant l’achat.

Langue

La langue officielle et commune est le chinois mandarin, appelé putonghua. De nombreuses langues et variantes régionales sont également parlées dans le pays.

L’anglais est présent dans les grands hôtels, certains aéroports, gares et sites touristiques de Pékin ou Shanghai, mais son usage reste limité dans la vie quotidienne, notamment dans les petites villes et les zones rurales.

👉 Pour votre circuit : vous bénéficierez d’un guide local francophone ce qui facilitera considérablement les visites et les échanges. Pendant vos soirées libres, les restaurants proposent également très souvent des menus illustrés de photographies, ce qui permet de commander plus facilement.

Quelques mots utiles :

  • Bonjour : Nǐ hǎo – 你好
  • Merci : Xièxie – 谢谢
  • S’il vous plaît : Qǐng – 请
  • Excusez-moi : Duìbuqǐ – 对不起
  • Oui : Shì – 是
  • Non : Bù – 不
  • Au revoir : Zàijiàn – 再见

👉 Pensez également à conserver le nom de votre hôtel écrit en chinois sur votre téléphone : cela peut être très utile lors d’un trajet en taxi ou pendant une sortie libre.

Usages et coutumes

La Chine est un pays où le respect, la courtoisie et la retenue sont appréciés. Dans les échanges quotidiens, mieux vaut rester calme et éviter les confrontations publiques ou les réactions trop démonstratives.

Attitudes à adopter
  • respecter les files d’attente et les consignes des sites touristiques ;
  • demander l’autorisation avant de photographier directement une personne ;
  • éviter de parler très fort dans les temples et lieux de culte ;
  • suivre les indications du guide lors des visites de villages ou chez l’habitant.
À table
  • Les repas chinois sont souvent composés de plusieurs plats placés au centre de la table et partagés.
Quelques repères :
  • ne plantez pas verticalement vos baguettes dans le riz, geste associé aux rites funéraires ;
  • évitez de pointer quelqu’un avec vos baguettes ;
  • goûter aux plats proposés est généralement apprécié ;
  • le thé accompagne très souvent les repas et les moments de convivialité.
  • En Chine, le dîner se prend relativement tôt, fréquemment entre 18 h et 19 h. C’est un repère particulièrement utile pour votre circuit puisque de nombreux dîners sont libres et que les hôtels ont été choisis dans des quartiers centraux permettant de sortir facilement le soir.
Le programme peut prévoir plusieurs moments de rencontre avec la population : déjeuner et confection de raviolis dans une famille des hutong de Pékin, découverte du village rural de Liangcun, initiation au Taiji et visite de lieux religieux comme le Temple des Lamas et la Grande Mosquée de Xi’an. Dans ces contextes, une attitude simple, discrète et respectueuse sera particulièrement appréciée.

Dans les temples et lieux religieux :
  • privilégiez une tenue correcte ;
  • respectez le calme des lieux ;
  • ne touchez pas aux statues ou objets cultuels ;
  • respectez les restrictions concernant les photographies.

Santé

Pour un voyage touristique classique en Chine depuis la France, aucun vaccin particulier n’est systématiquement imposé. Il est cependant recommandé d’être à jour des vaccinations du calendrier vaccinal français.

L’Institut Pasteur recommande notamment la vaccination contre l’hépatite A. Selon le type et la durée du séjour, d’autres vaccinations peuvent être envisagées, comme l’hépatite B, la typhoïde, la rage ou l’encéphalite japonaise.

Pour votre circuit
Votre voyage peut associer de grandes villes à quelques étapes plus rurales, notamment Liangcun, Xingping, Yangshuo et la rivière Li. L’encéphalite japonaise est présente dans une grande partie du pays et sa transmission concerne principalement la période de juin à octobre, mais la vaccination est surtout envisagée pour des séjours prolongés ou avec exposition importante en milieu rural. Un avis médical personnalisé peut être demandé pour les départs estivaux.

Moustiques
La Chine est considérée comme exempte de transmission du paludisme : aucun traitement antipaludique préventif n’est recommandé.
Un répulsif reste néanmoins utile pendant les mois chauds, particulièrement autour de Guilin, Yangshuo et des zones rurales.

Eau et alimentation
L’eau du robinet n’est pas potable. Utilisez de l’eau en bouteille capsulée pour boire et, par prudence, pour vous brosser les dents si nécessaire. Cette recommandation figure également dans les informations pratiques du circuit.

Trousse personnelle : paracétamol, anti-diarrhéique, pansements, répulsif moustiques
💊 Prenez vos traitements personnels avec ordonnance, pour toute la durée + 1 semaine.

👉 Attention à la climatisation : elle est très présente dans les hôtels, restaurants, trains et véhicules. Prenez une petite veste même pour les départs en été.

Une assurance couvrant les soins médicaux, l’hospitalisation et le rapatriement est fortement recommandée. France Diplomatie rappelle que les frais médicaux peuvent être très élevés.

Décalage horaire

La Chine est en avance sur la France métropolitaine.

En hiver : + 7 heures
En été : + 6 heures

👉 Exemple : lorsqu’il est 12 h à Paris en été, il est 18 h à Pékin ou Shanghai.

La Chine utilise un seul fuseau horaire officiel sur l’ensemble de son territoire. Toutes les villes de votre circuit — Pékin, Pingyao, Xi’an, Guilin, Suzhou et Shanghai — sont donc à la même heure.

Climat

La Chine connaît une grande diversité climatique, liée à l’étendue de son territoire. Les conditions diffèrent nettement entre Shanghai et Suzhou, à l’est du pays et plus humides, Guilin et Yangshuo, au sud, où le climat est subtropical, Xi’an, au climat plus continental, et Pékin, où les écarts de température entre l’hiver et l’été sont particulièrement marqués.

Région / ville Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Shanghai 10° 14° 20° 25° 28° 32° 32° 28° 23° 17° 11°
Suzhou 10° 14° 20° 25° 28° 32° 32° 28° 23° 17° 11°
Guilin 11° 13° 17° 23° 27° 30° 32° 32° 30° 25° 20° 14°
Yangshuo 12° 14° 18° 23° 27° 30° 32° 32° 30° 26° 20° 15°
Xi’an 15° 21° 27° 31° 32° 30° 26° 19° 13°
Pékin 13° 21° 27° 31° 32° 31° 26° 20° 10°

Températures maximales moyennes arrondies, données à titre indicatif.

En résumé :

Décembre à février : l’hiver est froid dans le nord et le centre du pays. À Pékin, les maximales moyennes restent autour de 2 à 6 °C, et les températures nocturnes peuvent être largement négatives. Xi’an est également fraîche. Shanghai et Suzhou sont plus douces, tandis que Guilin et Yangshuo bénéficient de températures diurnes généralement autour de 11 à 15 °C.

Mars à avril : le printemps s’installe progressivement. Les températures remontent rapidement à Xi’an et Pékin, tandis que Shanghai et Suzhou restent plus humides. À Guilin et Yangshuo, les températures deviennent agréables, mais les précipitations augmentent nettement à partir de mars-avril.

Mai à juin : la chaleur s’installe dans toutes les régions du circuit. Les maximales atteignent généralement 25 à 31 °C. Dans le sud, autour de Guilin et Yangshuo, cette période correspond aussi à l’une des phases les plus pluvieuses de l’année : juin est notamment le mois où les précipitations sont les plus importantes à Yangshuo.

Juillet à août : période la plus chaude, avec des maximales proches de 30 à 32 °C dans l’ensemble des villes. Shanghai, Suzhou, Guilin et Yangshuo connaissent une chaleur particulièrement humide. Pékin et Xi’an peuvent également connaître de fortes chaleurs, même si leur climat est plus continental.

Septembre à octobre : période généralement très agréable pour voyager. Les températures diminuent progressivement, avec des maximales encore proches de 25 à 30 °C en septembre, puis autour de 19 à 26 °C en octobre. À Guilin et Yangshuo, l’automne est également plus sec que le printemps et le début de l’été ; WeatherSpark situe d’ailleurs la période la plus favorable aux activités extérieures entre fin septembre et début novembre.

👉 Prévoyez des vêtements adaptés aux contrastes climatiques entre les régions. En mars, privilégiez les couches superposables, une veste chaude et un coupe-vent pour Pékin et la Grande Muraille. Pour un circuit passant par Guilin et Yangshuo au printemps ou au début de l’été, ajoutez un imperméable léger ou un poncho et des chaussures adaptées aux sols humides.

 
 
 

Préparez votre valise

👕Vêtements

  • vêtements légers et respirants
  • petite veste ou gilet, même en été à cause de la climatisation
  • veste imperméable légère pour Guilin et Yangshuo

👟 Chaussures

  • chaussures de marche confortables
  • semelles confortables et antidérapantes : particulièrement importantes pour la Grande Muraille de Mutianyu, les vieilles villes et les longues journées de visite

🧢 Accessoires

  • sac à dos
  • gourde réutilisable
  • parapluie compact
  • copie papier ou numérique du passeport
  • batterie externe

☀️ Protection solaire

  • crème solaire haute protection
  • lunettes de soleil
  • chapeau ou casquette

🦟 Anti-moustiques

  • spray répulsif au printemps et en été (très utile à Guilin, Yangshuo et autour de la rivière Li)

🩺 Trousse santé

  • médicaments personnels
  • ordonnance
  • pansements
  • gel hydroalcoolique


👉 Selon la saison :

Mars / novembre : prévoyez une veste chaude pour Pékin, Pingyao et Xi’an.
Avril / mai / septembre / octobre : privilégiez les vêtements superposables et une veste imperméable légère.
Juillet / août : vêtements très légers et respirants, protection solaire, parapluie et petite veste pour la climatisation.

👉 Astuce circuit : prévoyez toujours dans votre bagage de journée votre passeport, votre téléphone, une batterie externe et une veste légère. Le circuit peut comprendre plusieurs trains rapides et vols intérieurs, ainsi que des contrôles fréquents dans les gares et sur certains sites.

Téléphone

Indicatif pays : +86

Pour appeler la Chine depuis la France :
00 + 86 + numéro local, ou +86 + numéro.

Pour appeler la France depuis la Chine :
00 + 33 + numéro français sans le 0 initial, ou +33 + numéro sans le 0.

Pas de wi-fi dans le bus

Le Wi-Fi est courant dans les hôtels mais l’accès à Internet en Chine continentale présente une particularité importante : plusieurs services étrangers sont bloqués ou difficilement accessibles.

Cela concerne notamment : Google et plusieurs de ses services, WhatsApp, Facebook et certains autres réseaux sociaux et applications occidentales.

L’utilisation des VPN est elle-même réglementée et leur fonctionnement n’est pas garanti.

👉 Conseil pratique : avant de partir, téléchargez les documents de voyage, les adresses de vos hôtels, une application de traduction et les cartes ou informations importantes dont vous pourriez avoir besoin hors connexion.

Pensez également à installer Alipay et/ou WeChat avant le départ : ces applications sont particulièrement utiles pour les paiements en Chine.

Électricité

  • Voltage : 220 V
  • Fréquence : 50 Hz
  • Prises : types A, C et I selon les installations.

La Chine utilise plusieurs formats de prises. Les prises françaises de type C peuvent fonctionner dans certains établissements, mais ce n’est pas garanti.

👉 Prévoir un adaptateur universel est fortement recommandé

Électricité

Monnaie

La monnaie chinoise est le renminbi (RMB). Son unité est le yuan, dont le code international est CNY.

Repère indicatif  :
1 € = 7,8 CNY
100 CNY = 12,80 €

Le taux évolue naturellement et devra être revérifié au moment du départ.
Les euros peuvent être changés sur place auprès des établissements proposant officiellement un service de change. Le programme indique également que les principales devises étrangères sont faciles à changer en Chine.

Cependant, le paiement mobile occupe désormais une place centrale. Alipay et WeChat Pay permettent aux visiteurs étrangers d’enregistrer de nombreuses cartes internationales et de payer directement par QR code. Les espèces en yuans restent légales et constituent une solution de secours utile.

👉 Conseil : ne partez pas avec un seul moyen de paiement. Idéalement, prévoyez :

  • Alipay ou WeChat Pay configuré ;
  • une carte bancaire internationale ;
  • une petite quantité d’espèces en yuans.

Cette précaution sera particulièrement utile lors de vos dîners libres ou vos souvenirs.

POURBOIRES :
En fonction de votre programme

Achats

Souvenirs typiques
  • thé chinois ;
  • baguettes décoratives ;
  • éventails ;
  • objets de calligraphie ;
  • papier découpé ;
  • petits objets inspirés de l’art traditionnel chinois ;
  • souvenirs de la Grande Muraille ou de l’armée de terre cuite.
Artisanat local
  • Pékin : thé, cloisonné, calligraphie.
  • Xi’an : reproductions des guerriers en terre cuite, objets décoratifs en jade.
  • Guilin et Yangshuo : peintures de paysages, artisanat local, perles vendues dans les établissements spécialisés.
  • Suzhou : soie, broderies, foulards et vêtements en soie.
  • Shanghai : objets décoratifs, textiles, souvenirs inspirés du vieux Shanghai.
Produits interdits ou déconseillés :
  • ivoire ;
  • coraux réglementés ;
  • carapaces de tortue ;
  • objets fabriqués à partir d’espèces protégées ;
  • antiquités sans certificat d’exportation ;
  • contrefaçons de sacs, vêtements, chaussures, montres ou accessoires.
Les produits provenant d’espèces protégées peuvent nécessiter des documents CITES pour leur entrée dans l’Union européenne.

👉 Conseil : pour le jade, les perles, la soie ou tout objet présenté comme ancien, privilégiez les boutiques fiables, demandez une facture et, lorsque cela se justifie, un certificat d’authenticité. Un achat lors d’une visite organisée reste toujours facultatif.

Spécialités culinaires

La cuisine chinoise change considérablement d’une région à l’autre. Votre circuit est particulièrement intéressant pour découvrir les saveurs du nord, les spécialités du Shanxi et de Xi’an, puis une cuisine plus méridionale avant de terminer dans la région de Shanghai.

Entrées et petites bouchées
Jiaozi : raviolis chinois - Farci à la viande, aux légumes ou aux deux, le ravioli chinois est particulièrement populaire dans le nord du pays.
Xiaolongbao : petits raviolis vapeur - Spécialité emblématique de Shanghai et de la région du Jiangnan, ces raviolis délicats renferment généralement de la viande et un bouillon parfumé.

Plats
Canard laqué de Pékin : L’un des grands classiques de la capitale. Le canard à la peau croustillante est découpé en fines tranches puis dégusté avec de petites crêpes, de la ciboule, du concombre et une sauce parfumée.
Nouilles du Shanxi : La province de Pingyao est célèbre pour son impressionnante variété de nouilles. Votre circuit prévoit d’ailleurs une découverte des daoxiaomian, nouilles coupées directement au couteau, ainsi que d’autres préparations locales.

Desserts
Tangyuan : Petites boules de riz gluant généralement garnies de sésame noir, de cacahuète ou d’une pâte sucrée.
Gâteaux de riz et pâtisseries chinoises : Les desserts chinois sont souvent moins sucrés que les desserts occidentaux. Pâtisseries à base de riz gluant, sésame, haricot rouge ou fruits peuvent être proposées selon les régions et les saisons.

👉 Profitez également des soirées libres pour goûter aux spécialités locales autour de vos hôtels centraux. À Xi’an, les nouilles et les raviolis occupent une place importante ; autour de Suzhou et Shanghai, la cuisine devient souvent plus douce et délicatement sucrée.


Entre la Chine impériale de Pékin, la vie rurale autour de Pingyao, les trésors historiques de Xi’an, les paysages de la rivière Li et le visage futuriste de Shanghai, ce grand circuit offre une découverte particulièrement complète du pays. Bien préparé, vous pourrez profiter sereinement des visites mais aussi des nombreux moments libres, des rencontres avec les habitants et de la vie quotidienne chinoise.