Préparer son voyage en Afrique du Sud

• Un passeport valide est obligatoire pour entrer en Afrique du Sud. Celui-ci doit être valable au moins 6 mois après la date de retour et comporter au minimum deux pages vierges.
• Billet retour ou de continuation : peut être demandé à l’entrée

Avant le départ : Remplir en ligne la fiche de déclaration de douane : Customs Online Traveller Declaration | South African Revenue Service
Cliquer sur Complete Declaration et renseigner les informations demandées – vous obtiendrez une réponse par courrier électronique qu’il faudra imprimer et conserver pour votre enregistrement le jour du départ et à votre arrivée à Cape Town.

Pour les mineurs :
- un passeport individuel est obligatoire
- une autorisation de sortie du territoire peut être exigée en cas de voyage sans les deux parents

Point de vigilance important : un certificat de vaccination contre la fièvre jaune est exigé uniquement pour les voyageurs en provenance d’une zone à risque, ou après un transit de plus de 12 heures dans un pays concerné. Pour un départ depuis la France avec escales classiques au Moyen-Orient ou en Europe, cela ne s’applique généralement pas, mais il faut toujours vérifier l’itinéraire aérien définitif.

👉 Les conditions pouvant évoluer, il est recommandé de vérifier avant le départ auprès des autorités officielles.

À l’entrée comme à la sortie du territoire, certaines règles sont à respecter :

Tabac :

• 200 cigarettes
• ou 100 cigarillos
• ou 50 cigares
• ou 250 g de tabac à fumer

Alcool :

• 1 litre de spiritueux de plus de 22°
• ou 2 litres d'alcool de 22° ou moins
• 4 litres de vin tranquille
• 16 litres de bière

Argent liquide :

• Toute somme égale ou supérieure à 10 000 € (ou son équivalent en devises) transportée à l'entrée ou à la sortie de l'Union européenne doit être déclarée aux autorités douanières.

Sont interdits : les drogues, explosifs, contrefaçons, certaines armes, certains médicaments au-delà d’un usage personnel, ainsi que divers produits animaux et végétaux. Il ne faut pas rapporter ivoire, corne, peaux, trophées, plumes, coquillages ou objets issus d’espèces protégées sans documents officiels. Les souvenirs animaliers ou végétaux peuvent relever de la réglementation CITES. 

L’Afrique du Sud compte 11 langues officielles.

• L’anglais est la langue la plus utilisée dans le tourisme
• L’afrikaans, le zoulou ou le xhosa sont également courants

👉 Bonne nouvelle : dans les hôtels, restaurants, safaris et visites guidées, l’anglais (et souvent le français avec votre guide) suffit largement.

L’Afrique du Sud est un pays multiculturel, et c’est justement ce qui fait son intérêt. On attend surtout des visiteurs une attitude respectueuse, discrète et ouverte. On salue facilement, on remercie, et on évite les jugements rapides sur les réalités sociales ou historiques du pays, notamment à Johannesburg, Soweto ou dans les lieux de mémoire liés à l’apartheid. Nos programmes accordent d’ailleurs une place importante aux dimensions historiques et culturelles du voyage.

Dans les villages, lieux communautaires ou rencontres culturelles, une tenue correcte couvrant épaules et cuisses est préférable. Pour les safaris, privilégiez des vêtements confortables dans des tons neutres ou discrets.

Ne photographiez pas certaines zones sensibles (postes de police, quartiers sensibles, etc.) sans autorisation

Aucun vaccin n’est obligatoire pour les voyageurs en provenance d’Europe, mais certains sont recommandés :

Vaccins conseillés :

• hépatite A
• hépatite B
• typhoïde
• mise à jour des vaccins universels

Paludisme (malaria) :

• présent dans certaines zones (notamment parc Kruger et nord-est)
• traitement préventif et protection anti-moustiques recommandés

Eau :

• potable dans les grandes villes
• privilégier l’eau en bouteille dans les zones rurales

Soleil :

• très fort, surtout en safari
• crème solaire indispensable

Médicament : 

• Trousse personnelle : paracétamol, anti-diarrhéique, pansements, répulsif moustiques
  💊 Prenez vos traitements personnels avec ordonnance, pour toute la durée + 1 semaine.

En parallèle, respectez les règles de base : lavage des mains, aliments bien cuits, fruits épluchés si besoin.

L’Afrique du Sud est à l’heure UTC+2 toute l’année et ne change pas d’heure.

Été : + 0 heure
Hiver : + 1 heure

👉 Concrètement, pas de réel décalage : l’adaptation est très facile.

Pour vos circuits, il faut surtout retenir ceci. De mai à septembre, les conditions sont souvent très favorables au safari : végétation plus basse, air plus sec, observation animale plus facile, mais matinées parfois froides en véhicule ou en 4x4. D’octobre à avril, les paysages sont plus verts, la lumière est belle et les orages sont plus fréquents dans l’est ; il fait plus chaud et les moustiques sont davantage présents autour de Kruger. Au Cap, l’été austral est très agréable, mais le vent peut être soutenu sur Signal Hill, Cape Point ou la péninsule.

En résumé :

• janvier à mars : chaud, agréable au Cap, plus humide vers Kruger ;
• avril à mai : très bonne période d’ensemble, températures souvent équilibrées ;
• juin à août : excellent pour le safari, plus frais au petit matin, plus humide au Cap ;
• septembre à novembre : très belle saison de transition, floraisons selon zones, bonnes conditions de voyage ;
• décembre : ambiance estivale, mais chaleur plus marquée et fréquentation plus forte.

👕 Vêtements : vêtements légers et respirants pulls ou veste pour les soirées fraîches veste coupe-vent tenue confortable pour les safaris tenue correcte pour les dîners et visites culturelles	👟 Chaussures : baskets ou chaussures de marche légères chaussures fermées confortables pour safari et visites sandales ou chaussures faciles pour l’hôtel	🧢 Accessoires : chapeau ou casquette lunettes de soleil petit sac à dos de journée gourde, jumelles pour safari
☀️ Protection solaire : crème solaire indice élevé stick à lèvres SPF après-soleil	🦟 Anti-moustiques : spray répulsif vêtements couvrants en soirée	🩺 Trousse santé : médicaments personnels trousse de premiers soins pansements classiques et anti-ampoules gel hydroalcoolique

👉 Selon la saison :

• de mai à septembre : ajoutez une vraie couche chaude pour les safaris matinaux
• d’octobre à avril : insistez sur les vêtements légers, le répulsif et la protection pluie légère

Le vent peut être fort : un coupe-vent est souvent plus utile qu’on ne l’imagine.

Indicatif pays : +27

Appeler l’Afrique du Sud depuis la France :
00 + 27 + numéro local
Appeler la France depuis l’Afrique du Sud :
00 + 33 + numéro (sans le 0 initial)

👉 Le Wi-Fi est disponible dans la plupart des hôtels et certains restaurants
Pas de wifi dans les bus.

👉 Vérifiez toutefois les conditions de votre forfait avant le départ.
Il est conseillé d’acheter une carte SIM locale ou une eSIM pour réduire les coûts.

📱 CONSEIL COULEURS DU MONDE !
Désactivez les données à l’étranger avant le décollage pour éviter les mauvaises surprises.

La monnaie est le rand sud-africain (ZAR)
Repère indicatif :
1 € = 19,28 ZAR
100 ZAR = 5,18 €
Ce n’est qu’un ordre d’idée, à vérifier au moment du départ car le taux peut évoluer.
Carte bancaire largement acceptée
Espèces utiles pour les petits achats et pourboires
Renseignez-vous auprès de votre banque pour les frais de paiement.

POURBOIRES
Guides : 1,5€ par jour
Chauffeurs : 1€ par jour
Ranger pendant les safaris : 2€ par jour

Souvenirs typiques

• magnet, textile, objets décoratifs inspirés de la faune
• thé rooibos
• épices ou mélanges pour braai
• produits autour du vin sud-africain si votre circuit passe par les vignobles

Artisanat local

• perles et bijoux artisanaux
• objets inspirés de l’art ndébélé
• sculptures en bois
• textiles colorés
• selon le circuit incluant l’Eswatini : verrerie de Ngwenya et bougies artisanales

Produits interdits ou déconseillés au retour

• ivoire
• objets en écaille, corail, peaux ou plumes protégées
• trophées, cornes, dents, griffes
• plantes ou produits animaliers sans autorisation
• contrefaçons

Pour tout achat lié à la faune, la flore ou à des matériaux “naturels”, demandez toujours l’origine et les certificats éventuels. En l’absence de preuve claire, abstenez-vous.

L’Afrique du Sud est avant tout un pays de viandards, et le barbecue (braai) y est une véritable obsession. La viande sud-africaine est de bonne qualité, si l'on s'accommode d'un mode de cuisson où celle-ci est souvent enduite d'une sauce caramélisée.

Entrées

• Biltong : viande séchée assaisonnée, très populaire, parfaite à grignoter.
• Cape Malay : Elle puise ses racines dans Le Cap du XIXe siècle. Il s'agit d'un mix entre ingrédients africains, épices indiennes et savoir-faire européen. Outre le bœuf, d'excellente qualité, on cuisine les animaux du bush. On les présente en carpaccio (la viande est alors généralement fumée), en steak ou en ragoût longuement mijoté.
• Samoosas : petits beignets farcis, hérités des influences indiennes, fréquents dans certaines régions urbaines.

Plats

• Bobotie : viande hachée épicée, légèrement sucrée, gratinée avec un appareil à l’œuf ; l’un des grands classiques sud-africains.
• Braai : véritable institution locale autour du barbecue ; on y trouve souvent viandes grillées, saucisses boerewors et accompagnements variés.
• Sosatie : brochettes marinées dans une sauce au curry.
• Tomati Bredie : Ragoût d’agneau et de tomates, avec une sauce douce au curry.

Desserts

• Malva pudding : dessert moelleux et chaud, souvent parfumé à la confiture d’abricot, servi avec crème ou glace.
• Koeksisters : pâtisseries torsadées, frites puis plongées dans un sirop très sucré.

Dans la région du Cap, gardez aussi l’œil ouvert pour la cuisine d’inspiration malaise, les poissons et fruits de mer, ainsi que les accords mets-vins dans les vignobles.

L’Afrique du Sud est une destination généreuse, contrastée et très complète, où l’on passe en quelques jours de l’océan aux vignobles, des grands sites de mémoire aux paysages de safari. Avec une valise bien pensée, quelques repères de santé et de formalités, et une préparation adaptée à la saison, le voyage se prépare très sereinement.

C’est une destination qui se vit intensément, mais sans difficulté particulière quand on a les bons réflexes avant le départ.